为了使全体员工切实掌握消防逃生常识，全面掌握消防安全知识，提升消防安全意识，提高抗击突发事件的应变能力。莫干山大酒店于2013年4月15日下午15时举行了全员消防安全演练。本次活动由酒店总经理室提议，总办、质监培训部共同组织、策划，主要围绕防火灭火及安全疏散、逃生自救等环节开展。

 通过组织各部门员工的实际演练，使全员消防安全培训从理论与实践得到了有效结合，为加强酒店安全管理工作奠定良好基础。